নীলফামারী প্রতিনিধিঃ
রুবি আক্তারঃ
শীত আসে। সেই সঙ্গে হাজির হয় পিঠা উৎসব। এ সময় টাটকা চালে তৈরি করা হয় বাহারি পিঠা পুলি। পিঠার সেই মৌ মৌ গন্ধ ছড়িয়ে পড়ে মূলত ঋতুর প্রথম ভাগ থেকে। এ গেল দেশ–প্রাণের কথা। শহরে কিংবা প্রবাসেও নরনারীরাও এই আয়োজন থেকে বিচ্ছিন্ন থাকতে চান না। তারা ছেলেমেয়ে বা প্রিয়জনদের সামনে আনেন মুখরোচক সব পিঠা। সংযুক্ত আরব আমিরাতেও পর্বটি সে কারণে আনুষ্ঠানিকতায় রূপ নেয়।
গোলায় ধান তোলার পর গ্রাম ভাসে আনন্দের বন্যায়। ধান কাটা ও গোলায় ভরার এ উৎসব নতুন এক খবর দেয় জনপদে। সে বার্তায় থাকে পিঠার আমন্ত্রণ। শীতের সকালে খেজুর রসের স্বাদই আলাদা। সে রসে ভেজানো চিতই পিঠার ঘ্রাণ টানে পাড়ার মানুষকে। এখানে রস নেই তবে দেশ থেকে আসা পাটালি গলিয়ে আসল স্বাদ পাওয়ার বিকল্প ব্যবস্থাও কারও আয়ত্তের বাইরে নয়।
প্রথম আলো বন্ধুসভার আয়োজনে সারাদেশে পিঠা উৎসব চলছে,তার ধারাবাহিকতায় নীলফামারী বন্ধুসভা আয়োজন করে পিঠা উৎসব, নীলফামারী সদরের পূর্ব খোকশাবাড়ী সরকারি প্রাথমিক বিদ্যালয়ে সুবিধা বঞ্চিত শিশুদের নিয়ে এ উৎসব অনুষ্ঠানিত হয়।
উক্ত পিঠা উৎসবে উপস্থিত নীলফামারী জেলা প্রতিনিধী,সভাপতি,সাধারণ সম্পাদক ও অন্যান্য বন্ধুরা উপস্হিত ছিল।
উপস্থিত শিশুরা পিঠা পেয়ে ভীষণ খুশি।
